Aktuelles

Die Firma Nestlé hat ein Espressosystem entwickelt, das „völlig neue Gefühlsempfindungen beim Genuss“ verspricht und ein „besonderes Lebensgefühl“ ausdrücken soll.
Hier wird nicht mit losem Pulver, Pads oder ähnlichen Varianten gearbeitet, sondern mit geschlossenen Aluminiumkapseln die das Pulver während der Lagerung aromadicht und geschmacksneutral aufbewahren. Gleichzeitig dienen diese Kapseln als Behälter bei der Zubereitung.

Denn der Zubereitungsvorgang ist ebenso entscheidend für die Qualität des Espresso. Der Extraktionsdruck, mit dem das ca. 90°C heiße Wasser durch das Kaffeemehl gepresst wird, ist enorm hoch. Dies setzt eine stabile Konstruktion der Espressomaschine mit einer druckseitig dafür ausgelegten Dichtung voraus. Dauerversuche haben gezeigt, dass die Dichtung an der Maschine durch häufigen Wechsel der Pulverkapseln mechanisch belastet und zerstört wird. Die Philosophie des Produktes untersagt allerdings eine ständige Bevorratung an Ersatzdichtungen. Also hat man bei NESTLÈ entschieden, dass die Dichtung an jeder Kapsel angebracht wird…

DBK David + Baader GmbH in Kandel unter neuer Führung

Ambitionierte Pläne des Unternehmens mit neuer Geschäftsführung unterstrichen

David + Baader Ofensysteme stellt Riesenofen für "Galileo" von Pro 7 zur Verfügung!

Das Wissensmagazin "Galileo" von Pro 7 startet am kommenden Wochendende einen Rekordversuch in Kandel. Am Freitagnacht, 14. März 2008 wird in einer der Produktionshallen auf dem Firmengelände von DBK ein Riesenfleischkäse in den Ofen geschoben und ca. 13 Stunden lang gebacken. 1.80 m Länge, 80 cm Breite, 50 cm Höhe und ein Gewicht von 300kg hat dieser eigens dafür aus München angelieferte Fleischkäse.

Kostenlos verteilt wird der weltgrößte Fleischkäse am Samstag, 15. März 2008 zwischen 12:00h und 14:00h in Kandel auf der Baustelle Ecke Bahnhofstraße / Hauptstraße. Wir wünschen guten Appetit!

Bei der Entwicklung und Herstellung der Triebwerksverkleidungen für den BOEING 787 Dreamliner verbindet unser Kunde in Österreich bewährte Technologien mit neuen Designaspekten. Die aus Faserverbund gefertigten Bauteile bilden den äußeren Teil der Schubumkehr sowie die beweglichen Schubumkehr-Türen für die Triebwerke.